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tyc3337太阳城_糖尿病患者要想吃好、喝好、血糖好,这8个饮食技巧不能少

发布于: 2020-01-08 17:44:14

tyc3337太阳城_糖尿病患者要想吃好、喝好、血糖好,这8个饮食技巧不能少

tyc3337太阳城,糖尿病患者亲朋聚餐,往往会吃多,增加血糖升高的风险,事后想想得不偿失。但聚还是得聚,吃还是得吃,要想吃好、喝好、血糖好,这8个饮食技巧不能少。

1. 不要空腹喝酒

糖友平时尽量少喝酒,一旦喝酒,一是适量,越少越好;二是切记不要空腹喝酒,容易发生低血糖。最好同时搭配主食或其他淀粉类食物,如米饭、饺子、 饼、点心等。

中国2型糖尿病防治指南推荐,女性每天饮酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50克;

男性不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°白酒75克,或高度白酒50克,每周不超过2次。

2. 肉类解馋要适量

肉类富含蛋白质,可以延缓血糖吸收,适当摄入肉类可以稳定血糖,避免血糖飙升。

3. 多吃膳食纤维含量高的蔬菜

蔬菜富含膳食纤维,对于降低血糖至关重要,特别是外出聚餐,血糖升高风险增大,更要多吃蔬菜,起码吃上一盘左右。

4.主食适量

主食是升高血糖的主要因素, 所以,一定要控制量,每顿不要超过100克。如果肉、酒摄入较 多,应适当减少主食量。

5. 点道凉拌菜或蘸酱菜

增加一些凉拌菜的摄入,如西兰花、蘑菇、洋葱、芹菜、木耳等,不妨强调后厨用调料凉拌, 不烹饪,也就减少了油的摄入。

也可点一些蘸酱菜,也有助于减少油的摄入。

6.少吃坚果类菜肴

坚果富含油脂,容易导致能量增加,升高血糖。因此,糖友应尽量少吃腰果、花生米等。

确实喜欢吃,就要减少其他肉类摄入,或者吃25~30克坚果,就要少吃半碗主食,以减少总能量摄入,避免血糖升高。

7. 饭后喝醋,有助降糖

醋可以延缓胃排空,抑制碳水化合物吸收,降低血糖。美国一项研究发现,吃了大鱼大肉之 后,喝1~2勺醋,能显著降低血糖。

所以,建议糖友酒足饭饱后 喝1~2勺低糖醋,对于降低餐后血糖有一定的帮助。

8. 饭后运动,降低血糖

如果您吃得比较多,一定要增加运动量,如饭后 30~60分钟锻炼1小时,对于避免血糖升高有显著作用。

作者:吉林省健康协会理事、香港华领体检长春分院营养师 郝孟忠

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