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华人娱乐手机版app_奉行素食主义的乔布斯还是得了癌症,到底素食好还是肉食好?

发布于: 2020-01-11 09:10:33

华人娱乐手机版app_奉行素食主义的乔布斯还是得了癌症,到底素食好还是肉食好?

华人娱乐手机版app,有人问,奉行素食主义的乔布斯罹患癌症,这给了我们什么启示?这能有什么启示,非要说启示,得癌症跟所谓的素不素食没什么直接的关系。

问这个问题的人,似乎在他看来,素食主义者应该不得癌症才对,事实上,得不得癌症,跟你是素食主义还是肉食主义没直接关系。癌症的发病是复杂的,是多因素综合作用的结果,饮食是其中的一个影响因素,但不能简单地把癌症发病全归结到饮食上。

事实上,不管是全素食,还是全肉素,都是不对的。人是杂食“动物”,光吃肉,吃太多的肉,显然是不行的,会营养不均衡,某些营养素会缺乏或不足,而光吃素,不吃肉,也同样是不行的,也同样会营养不均衡,某些营养素会缺乏或不足。就人类来说,不管是得了癌症的人,还是没得癌症的人,饮食的基本原则是均衡多样化,不要走极端,不要偏食。要多吃新鲜蔬菜水果,这当然是对的,而且是提倡的,但不等于你只吃素食,只吃蔬果类,不吃肉类,不吃其他东西。事实上,不均衡的饮食反而可能增加健康风险,当然,有的人所谓的素食,他其实还是有间接摄入一些肉类鱼类蛋类。

乔皮斯奉行素食主义,并不能保证他不得癌,如果素食不得癌,那癌症也太好预防了,大家都素食好了,我想如果谁能说素食肯定不得癌,大家肯定都会坚持素食,事实上对多数正常生活工作的人来说,唯有杂食才能提供足够身体需要的全面营养素,否则就不行。

素食有素食的优点好处,肉食也有肉食和长处,两者结合才是上策,只吃素食不好,只吃肉似乎更不好,我们人是杂食“动物”,还是都吃吧。想通过饮食防癌,建议均衡多样化饮食,远离不良的饮食习惯,戒烟酒,新鲜蔬菜水果多吃,肉类适量吃,特别是红肉类,加工肉,要少吃,以白肉为主。至于这个那个的所谓防癌的食物抗癌的食物,就不要去相信了。

2018年大世界癌症研究基金会(wcrf)和美国癌症研究所(aicr)发布扔癌症预防报告。在饮食、营养、运动等方面共提出了十大防癌建议。其中建议多吃全谷类、果蔬和豆类,限制快餐及高脂、高糖等加工食品,少吃红肉、加工肉类。这怎么理解?很多人往往选择性忽略某些词,建议多吃全谷类、果蔬和豆类,鼓励多吃,但不是说你只吃这类;少吃红肉、加工肉类,也不是说你就完全不能吃,尽量少吃,不吃也行,但这个并不是说素食啊,红肉不代表就是所有肉类,鸡肉,鱼肉就不是红肉,可以吃啊。从来没有哪个权威指南或专家说为了防癌,不要吃肉类,只吃蔬果素食。

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